أنواع الأسماك

تصنف غالبية الأسماك حول العالم الى نوعين اساسيين هما الأسماك الغضروفية والأسماك العظمية وكما يدل اسم كليهما فالأسماك الغضروفية تمتلك هيكل عظمي مصنوع من الغضاريف المرنة أما عن الأسماك العظمية فانها تحتوي على هيكل عظمي قوي نوعا ما، وهنالك نوع ثالث من الأسماك ولكنه نادر يسمى بالأسماك اللافكية وهي اسماك لا تمتلك عمودا فقاريا من الغضاريف ولا العظام حيث لا تمتلك هيلا عظميا من الأساس ومن الأمثلة عليها ثعابين البحر وسمك الانقليس ومن الأمثلة على الأسماك الغضروفية هي اسماك القرش وفي هذا المقال سنتحدث عن الأسماك العظمية فقط.

الأسماك العظمية

تعتبر غالبية الأسماك في العالم أسماك عظمية ويرجع سبب تسميتها بهذا الإسم الى وجود عظام أو ما نسميه بالأشواك داخل جسمها ويحتوي على أكثر من خمس وأربعين رتبة بالإضافة الى أكثر من اربعمئة عائلة وأكثر من ثلاثين ألف نوع والملايين بل المليارات من الأسماك. وتتميز الأسماك العظمية بوجود هيكل عظمي بداخل جسدها غالبا ما يكون ضعيف وليس قويا ووظيفته هو دعم وجعل الأعضاء متماسكة مع بعضها البعض بالاضافة الى انتاج كريات الدم الحمراء والبيضاء وتخزين المعادن وأيضا وجود هذا الهيكل العظمي يسهل الحركة لدى السمكة.

خصائص الأسماك العظمية

يمكننا تمييز الأسماك العظمية عن غيرها من أنواع الأسماك الأخرى من خلال مجموعة من الخصائص المميزة وطريقة عيشها وموطنها والفائدة الغذائية التي تقدمها وسنتحدث عن ثلاثة جوانب تميز الاسماك العظمية عن غيرها وهي الشكل العام للأسماك العظمية وموطن الأسماك العظمية والفائدة الغذائية للأسماك العظمية.

الشكل العام للأسماك العظمية

ان أهم ما يميز الأسماك العظمية من حيث للشكل هو وجود عظام حقيقية بداخل السمكة على خلاف الأسماك الغضروفية وأيضا تمتاز الأسماك العظمية بوجود كيس هواء بداخلها يساعدها على الطفو جيدا وايضا تمتلك أغطية للخياشيم والخياشيم هي فتحات في جوانب السمكة من الأعلى تساعدها على التنفس واستخراج الهواء من الماء وبدون هذه الخياشيم التي تمتلكها كل الأسماك بلا استثناء لن تكون هناك حياة بداخل البحر. وتمتلك الأسماك العظمية أيضا مقاييس تشبه الصفائح المكونة من العظام بالاضافة الى جمجمة مع خيوط مكونة من العظم وتكون عملية تفقيس البيض خارج جسم الأنثى من خلال تسميدها في الرمال المتواجدة في قاع المحيط.

موطن الأسماك العظمية

تتواجد الاسماك العظمية في جميع الموائل الطبيعية بلا استثناء فيمكنها العيش في المحيطات المالحة والمياه العذبة وبداخل الأنهار والمجاري المائية الصغيرة التي غالبا ما تتواجد بداخل الكهوف والأنفاق وتتواجد ايضا في الينابيع والشلالات والمياه الحارة. وتتراوح احجام الأسماك العظمية بشكل كبير حيث يتواجد أنواع من الأسماك العظمية لا يتجاوز طولها 12 ملم بينما تتواجد أنواع ضخمة مثل سمك ابو سيف يصل طولها الى 4.5 م وهنالك أنواع سمينة جدا يصل وزنها الى أكثر من 900 كغ.

القيمة الغذائية للأسماك العظمية

تعد جميع أنواع الأسماك بلا استثناء غذاء غنيا بالبروتين الذي يحتاجه جسم الانسان بشكل دوري والذي يلعب دورا كبيرا في بناء العضلات وأيضا تحتوي الأسماك على دهون يحتاجه الانسان من اجل صحة الدماغ والقلب ومن اجل النشاط البدني اليومي وهذه الدهون لا يفرزها جسم الانسان بمفرده بل هو بحاجة الى هذه الدهون من خلال الطعام وفي هذه الفقرة سنتحدث عن بعض الفوائد الغذائية لبعض أنواع الأسماك العظمية.

من أهم الأمثلة على الأسماك المغذية للانسان هو سمك السلمون حيث يحتوي على فيتامينات وعناصر مهمة حدا لجسم الإنسان مثل اوميغا 3 وأيضا سمك القد الذي يحتوي على الفسفور وفيتامين B12 الذي يعد مهما جدا لجسم الانسان وأيضا سمك السردين الذي يحتوي على العناصر المهمة ولكن الشيء الذي يميزه هو أن الانسان يتناوله كاملا بالرأس والعظام والجلد مما يضمن الفوائد الكاملة