فيتامين ب 12، المعروف أيضًا باسم كوبالامين، هو فيتامين مهم قابل للذوبان في الماء، يلعب دورًا أساسيًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء والحمض الوراثي، بالإضافة إلى الأداء السليم لجهازك العصبي، يوجد فيتامين ب 12 بشكل طبيعي في الأطعمة الحيوانية، بما في ذلك اللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان، ومع ذلك، يمكن العثور عليه أيضًا في المنتجات المدعمة بفيتامين B12، مثل بعض أنواع الخبز والحليب النباتي، ولسوء الحظ، يعتبر نقص فيتامين ب 12 شائعًا، خاصة عند كبار السن، أنت معرض لخطر النقص إذا لم تحصل على ما يكفي من نظامك الغذائي أو لم تتمكن من امتصاص ما يكفي من الطعام الذي تتناوله.

أعراض نقص فيتامين b12

فيما يلي أهم علامات وأعراض لنقص فيتامين ب 12:

• شحوب أو اصفرار الجلد، يحدث هذا عندما يتسبب نقص فيتامين ب 12 في حدوث مشكلات في إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، يلعب فيتامين ب 12 دورًا أساسيًا في إنتاج الحمض النووي اللازم لصنع خلايا الدم الحمراء، بدونها، تكون التعليمات الخاصة ببناء الخلايا غير كاملة، ولا تستطيع الانقسام، وتكون خلايا الدم الحمراء المنتجة في نخاع العظام كبيرة وهشة، وأكبر من أن تخرج من نخاع العظام وتدخل في الدورة الدموية، لذلك، ليس لديك الكثير من خلايا الدم الحمراء المنتشرة حول جسمك، ويمكن أن تظهر بشرتك شاحبة اللون.

• التعب والضعف، تحدث لأن جسمك لا يحتوي على ما يكفي من فيتامين ب 12 لتكوين خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، نتيجة لذلك ، لا يمكنك نقل الأكسجين بكفاءة إلى خلايا جسمك ، مما يجعلك تشعر بالتعب والضعف.

• الشعور بالوخز،  يمكن أن يحدث هذا مع مرور الوقت، حيث أن فيتامين ب 12 مساهم مهم في مسار التمثيل الغذائي الذي ينتج مادة المايلين الدهنية، إذ يحيط الميالين بأعصابك كشكل من أشكال الحماية والعزل، بدون B12، ينتج المايلين بشكل مختلف، ولن يتمكن جهازك العصبي من العمل بشكل صحيح، إحدى العلامات الشائعة على حدوث ذلك هي التنميل، أو الإحساس بوخز بدبابيس في يديك وقدميك.

• التهاب اللسان وتقرحات الفم، إذا كنت مصابًا بالتهاب اللسان، فإن لسانك يتغير لونه وشكله، مما يجعله مؤلمًا وأحمر اللون ومتورمًا، كما يمكن للالتهاب أيضًا أن يجعل لسانك يبدو ناعمًا، حيث تتمدد جميع النتوءات الصغيرة الموجودة على لسانك والتي تحتوي على براعم التذوق لديك وتختفي، بالإضافة إلى كونه مؤلمًا، يمكن أن يغير التهاب اللسان طريقة تناولك للطعام والتحدث.

• ضيق التنفس والدوخة، إذا أصبت بفقر الدم بسبب نقص فيتامين ب 12، فقد تشعر بضيق في التنفس ودوار قليلًا، خاصةً عند إجهاد نفسك، ذلك لأن جسمك يفتقر إلى خلايا الدم الحمراء التي يحتاجها لإيصال الأكسجين الكافي إلى خلايا الجسم.

• اضطراب وعدم وضوح الرؤية، يمكن أن يحدث هذا عندما يؤدي نقص فيتامين ب 12 غير المعالج إلى تلف الجهاز العصبي في العصب البصري، إذ يمكن للضرر أن يعطل الإشارة العصبية التي تنتقل من عينك إلى دماغك، مما يضعف رؤيتك، تُعرف هذه الحالة بالاعتلال العصبي البصري.

• التقلبات المزاجية، وذلك لأن المستويات العالية من الهوموسيستين الناتجة عن انخفاض مستويات فيتامين ب 12 يمكن أن تتسبب في تلف أنسجة المخ وتتداخل مع الإشارات من وإلى الدماغ، مما يؤدي إلى تغيرات في المزاج.

• ارتفاع درجة الحرارة، وهي علامة نادرة الحدوث، ليس من الواضح سبب حدوثها، ولكن أبلغ بعض الأطباء عن حالات حمى عادت إلى وضعها الطبيعي بعد العلاج بمستويات منخفضة من فيتامين ب 12، ومع ذلك، من المهم التذكير أن ارتفاع درجات الحرارة هو السبب الأكثر شيوعًا للمرض وليس عن نقص فيتامين ب 12.