فيتامين هـ Vitamin E

فيتامين هـ  Vitamin E

يعد فيتامين "هـ" من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ولذلك يمكن إيجاده في العديد من الأطعمة الدهنية مثل؛ زيوت الخضروات، والبيض، واللحوم، والخضروات والفواكه، والدواجن، كما قد يتوفر هذا الفيتامين على شكل مكملات غذائية. ولا ينصح بتناول هذا الفيتامين سوى عن طريق الطعام والابتعاد قدر الإمكان عن مكملاته. ولهذا الفيتامين العديد من الفوائد فهو مضاد قوي للأكسدة يقلل من ضرر الخلايا الناتج عن تراكم الجذور الحرة، ويعد هذا الفيتامين أيضًا مادةً مهمة في وظائف العديد من أعضاء الجسم.

فوائد فيتامين "هـ"

يتمتع فيتامين "هـ" بالعديد من الفوائد التي تشمل ما يلي:

  • يعد مضادًا للأكسدة: تحمي هذه المواد الخلايا من الضرر الناتج عن تكون الجذور الحرة، ويستطيع الجسم تخزين هذا الفيتامين داخل الدهون لحين حاجة استخدامه.
  • زيادة عمر الخلايا: تتعرض الخلايا للتقدم في السن والانحلال بسبب التأكسد كما يفعل الصدأ بالحديد، إذ ينتج عن عملية التأكسد مواد تعرف باسم الجذور الحرة والتي تفكك بدورها الخلايا الصحية، مما يسبب العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان. ويساعد فيتامين "هـ" على التقليل من هذا الضرر الحاصل بفضل أيضًا خواصه المضادة للأكسدة، مما يزيد من عمر الخلايا.
  • حماية إضافية للجسم: يساعد هذا الفيتامين الأشخاص الذين يعانون من التواجد في بيئات سيئة أو يعانون من عادات سيئة، إذ تساهم بعض الأمور في زيادة تكون الجذور الحرة مثل؛ التدخين، والتعرض للملوثات الهوائية، والتعرض المستمر للأشعة الفوق بنفسجية القادمة من الشمس. ويساعد فيتامين "هـ" على التقليل من أضرار ما سبق، وحماية الخلايا منها.

وللأسف؛ لم تظهر الدراسات أي تأثير لفيتامين "هـ" على عدة أمراض مثل؛ تصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، والسرطان.

الأثار الجانبية لفيتامين "هـ"

يعد تناول فيتامين "هـ" عن طريق الفم أمنًا ضمن الجرعات المسموح بها، ولكن في حالات نادرة جدًا قد يؤدي تناول هذا الفيتامين إلى ظهور أعراض جانبية مختلفة كما يلي:

  • الغثيان.
  • الإسهال.
  • التقلصات المعوية.
  • الإعياء.
  • التعب العام.
  • الصداع.
  • تشوش الرؤية.
  • الطفح الجلدي.
  • ضعف الغدد التناسلية.
  • زيادة تركيز الكرياتين في البول (بيلة الكرياتينين).

وتزداد احتمالية التعرض لهذه الأعراض مع زيادة الجرعة المتناولة، وقد يؤدي تناول فيتامين "هـ" بجرعات كبيرة إلى الوفاة إن كان الشخص يعاني من ضعف بالغ في صحته العامة، كما قد يتفاعل هذا الفيتامين مع العديد من الأمراض المزمنة، إذ يزيد مثلًا من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، ويفاقم هذا الفيتامين حالة الإصابة بأمراض القلب مثل الذبحة الصدرية والسكتة الدماغية، ولا يتوقف الأمر هنا بل يجب التحدث مع الطبيب إن كنت تعاني من أي مما يلب قبل البدء بتناول فيتامين "هـ":

  • نقص فيتامين "ك".
  • مشاكل العين التي تتعلق بشبكية العين.
  • اضطرابات النزف.
  • داء السكري.
  • سرطان في الرأس أو الرقبة.
  • أمراض الكبد.

كما يتفاعل هذا الفيتامين مع العديد من الأدوية مثل أدوية العلاج الكيميائي وأدوية الكوليسترول وأدوية تجلط الدم.

حاجة الجسم لفيتامين "هـ"

تعتمد حاجة الجسم اليومية لفيتامين "هـ" على العمر، وفيما يلي الجرعات اليومية المطلوب تناولها تبعًا للعمر:

  • الأطفال الذين تقل أعمراهم عن ستة أشهر: 4 ميليغرام من فيتامين "هـ".
  • الأطفال الذين تتراوح أعمراهم ما بين 7 -12 شهرًا: 5 ميليغرام من فيتامين "هـ".
  • الأطفال الذين تتراوح أعمراهم ما بين 1 -3 سنوات: 6 ميليغرام من فيتامين "هـ".
  • الأطفال الذين تتراوح أعمراهم ما بين 4 -8 سنوات: 7 ميليغرام من فيتامين "هـ".
  • الأطفال الذين تتراوح أعمراهم ما بين 9 -13 سنوات: 11 ميليغرام من فيتامين "هـ".
  • البالغين الذين تتراوح أعمراهم ما بين 14 -18 سنوات: 15 ميليغرام من فيتامين "هـ".
  • البالغين الذين تزيد أعمراهم عن 18 سنة: 15 ميليغرام من فيتامين "هـ".
  • النساء الحوامل: 15 ميليغرام من فيتامين "هـ".
  • النساء المرضعات: 19 ميليغرام من فيتامين "هـ".

مواضيع ذات صلة