يمكن للإنسان أن يعيش لعدّة أسابيع بدون طعام، ولكن لا يستطيع أن يعيش لأيام فقط بدون ماء، حيث يعد الماء هو المكون الرئيسي في الجسم، حيث يعمل الماء على تنظيم درجة حرارة الجسم، ويحافظ على أعضاء الجسم الحيوية، ويسهل عمل الجهاز الهضمي، حيث يشكل الماء في جسم الإنسان من حوالي 55 إلى 75 في المائة من الماء، حيث يعد الماء هو أساس الدم، والعصارة الهضمية، والعرق، ويوجد في العضلات والدهون والعظام.
نظرًا لأن الجسم لا يستطيع تخزين المياه، فنحن بحاجة إلى إمدادات جديدة كل يوم، وذلك لتعويض الخسائر في الرئتين والجلد والبول والبراز، الماء ضروري للحفاظ على صحة وسلامة كل خلية في الجسم، والحفاظ على سائل مجرى الدم بما يكفي للتدفق عبر الأوعية الدموية، ويساعد على التخلص من منتجات التمثيل الغذائي في الجسم، ويساعد الماء على طرد السموم، وتنظيم درجة حرارة الجسم من خلال التعرق، وتليين ويعمل على تبطين المفاصل ونقل العناصر الغذائية، والأكسجين إلى خلايا الجسم، كما يلعب شرب الماء النظيف والمنعش دورًا رئيسيًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة، لا نفقد الماء فحسب، بل نفقد أيضًا الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامين ج وفيتامين ب ومركب ب الآخرالفيتامينات، لكل مشروب يحتوي على كافيين، تحتاج إلى إضافة كوب من الماء النقي.
إن النظام الغذائي الذي يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات سيوفر حوالي 4 أكواب من الماء يوميًا، وحتى مع اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات، لا يزال من الضروري شرب 6 إلى 8 أكواب إضافية من الماء يوميًا لتوفير كمية كافية من الماء لتلبية احتياجات الجسم اليومية،وحتى نتجنب الجفاف، لأن الجفاف يحدث عندما يكون منسوب الماء في الجسم منخفضًا جدًا، ولإصلاح ذلك بسهولة، يمكننا زيادة تناول السوائل بشكل عام، والماء بشكل خاص.
• الصداع .
• الخمول.
• تغيرات الحالة المزاجية.
• الاستجابة البطيئة.
• مشاكل في التركيز والنطق.
• جفاف الممرات الأنفية.
• قشعريرة في الجسم.
• جفاف الشفاه أو تشققها.
• لون البول الداكن.
• الشعور بالعطش الشديد.
• الضعف والإرهاق.
• الارتباك والهلوسة.
• الصداع والم في الرأس.
• مشاكل حادة في الذاكرة.
مرونة المفاصل: يمكن أن يؤدي الجفاف لخطر الإصابة بآلام المفاصل، حيث تحتوي الغضاريف على ما يقارب 80% من الماء.
عملية الهضم: يعمل الماء على الحفاظ على سلامة عملية الهضم، يقلل من خطر الإصابة بالإمساك، كما يساعد الجسم في التخلص من السموم.
فقدان الوزن: إن شرب الماء بكميات كافية، يساعد الجسم على تعزيز فقدان الوزن، بالإضافة لتناول غذاء صحي وممارسة الرياضة بشكل منتظم.
حيوية البشرة: يساعد شرب الماء على الحصول على بشرة شابّة ونضرة، فهو يحافظ على حيوية البشرة ونعومتها.
صحة الشعر: يمد الماء خلايا الجسم بالطاقة، مما يعزز على إنبات الشعر، كما يقوّي الماء الجذور، ويمنع تساقط الشعر؛ بحيث يساعد على تغذية الشعر ويوفر له مجموعة كبيرة من الفيتامينات.
يمكن تناول ما يقرب من ستة إلى ثمانية أكواب من مجموعة متنوعة من السوائل كل يوم، قد تكون هناك حاجة لأكثر من ثمانية أكواب للأشخاص النشطين بدنيًا، والأطفال، والأشخاص في البيئات الحارة أو الرطبة، والنساء المرضعات، قد تكون هناك حاجة إلى كمية أقل من الماء للأشخاص المستقرين أو كبار السن، أو الأشخاص في بيئة باردة أو الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، ولكن شرب الماء هو شيء أساسي لجسم حيوي ورشيق وصحي، وذلك لاستطاعة الجسم القيام بكافة الوظائف الحيوية.