يعد العسل من الأطعمة الرئيسية اللذيذة والمغذية، كما يعتبر طبقًا صحيًا في الوجبات، يستخدم على نطاق واسع وشائع لدى الكثير من الأشخاص حول العالم، لديه العديد من الاستخدامات الطبية بالإضافة لطعمه اللذيذ، يمكن أن يساعد العسل في حماية صحة الإنسان، كما يمكن أن يوقف بعض الأمراض الخطيرة، فيما يلي بعض الاستخدامات للعسل.