الكروتيزول أو كما يعرف بهرمون التوتر أحد الهرمونات التي يفرزها الجسم بشكل اساسي لإرسال الإشارات الكيميائية كردة فعل للتوتر، بالإضافة إلى أن له عدة من وظائف أخرى، ولكن هل زيادة مستويات الكورتيزل في الجسم تسبب زيادة في الوزن، وما هو تأثير هرمون الكورتيزول على الوزن، وكيف يمكن أن نقلل من مستوى الكورتيزول المرتفع في الجسم؟
هرمون الكورتيزول تنتجه الغدد الكظرية ويفرز بأمر من الغدد النخامية في الدماغ، يلعب دور أساسي في الاستجابة للتوتر، فعند الشعور بالتوتر تفرز الغدد الكظرية هرمون الكورتيزول والأدرينالين مما يؤدي إلى تسارع في دقات القلب وارتفاع في مستويات الطاقة، ان كل هذا طبيعي كردة فعل طبيعية للتوترولكن افراز كميات كبيرة أكثر من النسبة اللازمة يومياً قد تتسب في حدوث بعض الآثار الجانبية الضارة. فهرمون الكورتيزول مهم للاستجابة للتوتر إلا أنه له أدوار أخرى اضافية؛ فهو يرفع من نسبة سكر الدم، ويقلل من الإلتهابات، بالإضافة إلى أنه يؤثر على الجهاز المناعي. وعادة ما يتم افراز الكورتيزول بنسبة تقريباً 55% خلال مدة من 30 إلى 40 دقيقة من الاسيقاظ، ثم يفرزه الجسم بنسبة أقل على مدار اليوم.
تلعب الهرمونات دوراً اساسياً في التاثير على الوزن، وتتفاوت تأثير الهرمونات وطبيعة تأثيرها فمنهم من يؤدي إلى زيادة كبيرة في وزن الجسم أو تراكم للدهون في منطقة البطن، ومنهم قد يكون له تأثير طفيف على تخفيض الوزن. فالنسبة للكورتيزول فإن وجود مستويات عالية منه في الجسم يعزز الرغبة في تناول الطعام، وفي بعض الحالات تصبح ارتفاع مستويات الكورتيزول في الجسم حالة مزمنة والتي تحدث عادة نتيجة التعب الشديد أو بسبب متلازمة تسمى متلازمة كوشينغ والتي تسبب ارتفاع مستوى الكورتيزول. يمكننا القول باختصار أن ارتفاع مستويات الكورتيزول قد تؤدي إلى زيادة الشهية وبالتالي الإفراط في تناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن، والعكس بالعكس؛ أي أنه أيضاً عد انخفاض مستوى الكورتيزول يكبح الشهية وبالتالي قد يسبب خسارة الوزن.
هناك مجموعة من الآثار الجانبية الي من المتوقع حدوثها عند ارتفاع الكورتيزول وتشمل ما يلي:
1- زيادة الوزن
2- ارتفاع في ضغط الدم
3- تشتت الانتباه وعدم القدرة على التركيز
4- تعب شديد
5- تقلبات في المزاج
6- حساسية في الجلد
أما بالنسبة لانخفاض مستوى الكورتيزول الذي يؤدي إلى انخفاض الوزن فهي من الحالات نادرة الحدوث، ويمكن أن يستدل عليها من خلال الأعراض الآتية:
1- فقدان الشهية
2- الشعور بالضعف والتعب
3- الشعور بالدوران
4- تقلصات في البطن
5- الم في العضلات والعظام والمفاصل
6- انخفاض نسبة السكر في الدم
7- رغبة شديدة في تناول الأطعمة المالحة
نظراً لتزايد ضغوطات الحياة التي يصعب التحكم بها والتي قد تؤدي بشكل لاإرادي إلى ارتفاع في مستويات الكوليسترول، هنالك بعض الطرق التي من الممكن اتباعها لتجنب زيادة الوزن:
بداية بجب الحرص على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، فالتمارين لا تحفز عملية خسارة الوزن وتحرق الدهون والسعرات الحرارية فقط بل وجدت الدراسات أن ممارسة الرياضة تحفز افراز الهرمونات التي تزيد من الشعور بالسعادة وتقلل من الشعور بالضغوطات النفسية أي أنها تساعد على التحكم بالتوتر.
ثم يجب الحرص على الحصول على ساعات كافية من النوم، فإنه عدم الحصول على القسط الكافي من النوم بمعدل يتراوح بين 7 إلى 9 ساعات يومياً أو وجود اضطرابات وأرق يمكن أن يسبب زيادة غير صحية في مستو الكورتيزول.